Információk, érdekességek

A léböjt alapszabályai

2026. március 30.

A tavasz a megújulás évszaka és egyben a böjt időszaka is, amikor a testünket és lelkünket is megtisztítjuk az elmúlt év és a hosszú tél alatt felhalmozódott méreganyagoktól, és a természettel együtt mi is megújulunk.

A böjtnek számos olyan hatása van, amely kedvezően hat az egészségünkre. Hogy melyek ezek, azokat dr. Borbényi Erika, a Napsugár Életház orvosa és életmód tanácsadója mondja el.

„A böjt kiválóan alkalmas arra, hogy felfrissítsük testünket és lelkünket, valamint megszabaduljunk a felesleges kilóktól és a tél alatt felhalmozódott negatív gondolatoktól. Segíthet a kínzó allergián, az alvászavaron, a bőrbetegségeken, a gyulladásos megbetegedéseken, erősíti immunrendszert, a migrén és a krónikus fejfájás kezelését kiegészítheti, de a vérnyomásproblémákra és a stresszre is alkalmazható. És mindezt hogyan? Nem kell más, csak idő. És persze egy nagy adag kitartás” – mondta dr. Borbényi Erika.

Méregtelenítõ böjt receptekkel!

2026. március 30.

A böjtölés – amit egyfajta diétának is felfoghatunk - kifejezetten jót tesz a szervezetnek. Tisztít, salaktalanít, serkenti a felgyûlt méreganyagok távozását, fokozva ezzel fizikai – szellemi teljesítõképességünket. 

A megszokott élvezetekrõl való önkéntes lemondás, a bizonyos idõszakokhoz kötött testi-szellemi megtisztulás, a böjt az emberiség egyik legõsibb tradíciója.

A keresztény vallásban bizonyos élelmiszerek kerülését, akár az étkezésrõl való teljes lemondást jelentheti, amellyel a hívõk a szenttel való találkozásra készülnek fel.

A böjtölésnek szigorú szabályai vannak. Ebben az idõszakban tiltott az állati eredetû ételek - a hús, a tejtermékek, a tojás - fogyasztása. Ami megengedett: a gabonafélék, gyümölcsök, egyes fõtt ételek, kásák és levesek. Az ünnep elõtti utolsó napokban már csak nyers, mindenféle zsiradékot nélkülözõ táplálékot fogyaszthatnak a hívek. Vannak, akik az ünnep elõtti utolsó napokban egyáltalán nem vesznek magukhoz szilárd táplálékot.

Hidegtálat húsvétra: füstölt sajtos csirkerolád

2026. március 28.

Igazi finom csemege, amit kezdőknek is jó szívvel ajánlunk, mert nem igényel különösebben nagy tudást, viszont isteni íze van és mindenféle  salátával, körettel tálalható.   

Hozzávalók:

4 db csirkemellfilé
12 szelet húsos  bacon
4 ujjnyi darab füstölt  sajt
só
durvára őrölt színes bors

Elkészítése:
A húst megmosom, leszárítom, és az oldalába egy mélyedést vágok. Kicsit megsózom, belehelyezem a mélyedésbe a sajtot. Ezután baconbe tekerem mindegyiket, és egy tűzálló tálba vagy tepsibe teszem. Megszórom a színes borssal, és fóliával lefedve 180 fokon kb. 45 percig sütöm. Ezután leveszem a fóliát, kicsit megpirítom és hagyom kihűlni.

Hidegen szépen szeletelhető, hidegtálakon saláták mellett is jól mutat és nagyon finom!

Tipp: Melegen burgonyapürével, párolt zöldséggel vagy akár friss salátával is nagyon jó fogás.

A tavaszi fogyókúracsapda

2026. március 26.

Tavasz van, lassan nyár eleje, ilyenkor indulnak hódító útjukra a - természetesen - gyors fogyást, az egykori (vagy csak vágyálmokban létezõ) modellalak visszanyerését kínáló, "biztos" fogyókúrareceptek. De hogyan lehet elkerülni ezt a csapdát? Mit tehetünk azért, hogy ne váljunk semmilyen szezonális "csodamódszer" áldozatává?

Mindenekelõtt legyünk realisták, nézzük a racionális oldalukról a dolgokat! Az egészséges életmód, a túlsúly leadása természetesen fontos, de tudjuk, hogy valójában évszaktól független törekvésnek kell(ene) lennie. Aki azonban nyitott - és kritikus - szemmel jár-kel az áruházakban és figyeli a médiát, elsõsorban annak a hölgyek érdeklõdésére számot tartó részét, meg kell állapítania, hogy bizony a februártól júniusig tartó idõszak az, amikor a legtöbb szó esik a fogyásról, a különféle, a kilók leadásához hozzásegítõ szerekrõl és eszközökrõl. Miért a nõk körében tör ki hirtelen ez a nagy "buzgalom"? Egyszerû a válasz: mi, lányok-asszonyok most készülünk a nyárra, most szedjük elõ könnyû ruháinkat, és ebben az idõszakban szerezzük be általában az új bikinit is - abban pedig természetesen úgy szeretnénk kinézni, mint az áruház reklámján látható, csinos modell.

Az isteni tavaszi retek

2026. március 25.

Olcsón beszerezhető, a szervezet lemerült télvégi vitaminraktárát feltöltő, a zsíros ételek emésztését segítő gyógyhatású zöldségféle.

Sokféle, színben, ízben és formában eltérő változata ismert, de valamilyen retek szinte mindig kapható. Átható szagát, csípősségét és egyben gyógyhatását is mustárolaj-glikozidok és kéntartalmú illóolajok adják.

A retek fogyasztható nyersen szeletelve, reszelve, vagy lé formájában. Főve, sütve elveszti csípősségét, ropogósságát, íze pedig, lágyabbá és szaftossá válik. Jól harmonizál a húsokkal, a szalonnával, a hagymafélékkel és a sajtokkal. 

8 hónapos babák már kaphatják

• A piros hónapos retek márciusban már a szabadföldben is terem, így az első tavaszi vitaminforrások közé sorolható. Többnyire nyersen fogyasztjuk. Édeskés ízű, nem csípős változatát lereszelve, 8 hónapos kortól a kisbabák is kaphatják.
• A jégcsapretek hosszúkás fehér színű és enyhén csípős.