Információk, érdekességek

Miért jó, ha esténként együtt vacsorázik a család?

2012. április 24.

A nap végén együtt a család a vacsoraasztal mellett – fontos az egész család számára, hogy ezek az öröm percei legyenek. A vacsora nemcsak a családi közös megbeszélése, a napi élmények szempontjából fontos: a csemeték ekkor tanulják az ízeket, fedezik fel új ételeket, szoknak hozzá az étkezés rendszerével.>

Színes golyócskák - aszalt gyümölcsökkel és magokkal

2012. április 22.

Egészséges, diétás nasi vagy akár az iskolába uzsonna, tízórai! A bolti müzliszelet helyett egy új alternatívan! Szabadon variálhatod a gyümölcsöket és magokat ízlésed szerint!

Színes golyócskák - aszalt gyümölcsökkel és magokkal

Hozzávalók: 15 dkg mag (földimogyoró, szezámmag, hántolt napraforgó, dió vegyesen, 25 dkg aszalt gyümölcs (puha legyen, ez fontos - lehet sárgabarack, szilva, datolya, körte, mazsola stb.), 2-3 ek méz, 5 dkg vaj

Medvehagymás-fetás pogácsa

2012. április 11.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tk. só, 1 ek. tejföl, 15 dkg fetasajt, 20 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor apróra vágott medvehagyma, 2,5 dkg élesztő, 1 tk. cukor, 1 dl tej vagy víz, a kenéshez egy tojás, szezámmag

Sonka, ami nem sonka

2012. április 08.

Talán nem meglepő, de ma (már) a sonka nem csak húsból áll. A magyar szabályozás szerint nem kötelező feltüntetni, hogy mennyi egy adott sonka hústartalma, ezért ezt az adatot csak abban az esetben tudhatjuk meg, ha a gyártó büszke rá, és feltünteti a címkén.

Idén április végére esik a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe, a húsvét. Ez az ünnep nem csak vallási szempontból fontos, a hagyományok nagy gondot fordítanak a gasztronómiai különlegességekre is. A nagyböjt megtörése a régi szokások szerint elképzelhetetlen a húsvéti felszentelt sonka nélkül. Az ünnep elmaradhatatlan kellékére az élelmiszeripar is nagy hangsúlyt fektet, a boltok polcain minden évben növekvő számú termék közül lehet választani.

Könnyed húsvéti menüsor

2012. április 02.

Bár a Húsvét nagyrészt az eszem-iszomról szól, de ilyenkor sem szükséges nehéz ételekkel elcsapnunk a gyomrunkat. Patocskai Niki, a Harmonet háziasszonya egy könnyed tavaszi menüt állított össze azoknak, akik idén újítanának a bevált sonka-tojás kombináció után.