Információk, érdekességek
Erdei bogyósok, amelyekből bátran csemegézhetsz
2023. június 23.
Ha még nincs itt a nyaralásod ideje, gyors regenerációt, kikapcsolódást nyújt az erdő! A fáradtságot egy jó kis túrával lehet elűzni. Érdemes felkerekedni és a hazai erdőkben sétálni egy nagyot. Élvezni fogod a kirándulást, a friss levegőn mozgást.
Kiszabadulunk a négy fal közül, feltöltődünk D-vitaminnal, energiával, új élményekkel. Minden nap lehet új ismeretekkel gazdagodni, főleg, ha nyitott szemmel járunk. Töltsetek le egy növényhatározó applikációt, vegyetek magatokhoz bogyós gyümölcsökkel teli elemózsiát, és irány az erdő!
Mi a különbség az erdei szamóca és a mérgező díszeper között?
Mi a különbség az erdei szamóca és a mérgező díszeper között? Mi, erdei barangolók, az elsők között találkozhatunk az erdei szamócával, amely vadon él a természetben. Az erdei szamóca virágzása május-júniusra esik, és a napos erdőszéleken található élénkpiros, illatos, apró szemek június-júliusban pompáznak. Örömmel szedhetjük az érett, ízletes szamócát, még a legkisebbekkel is. Ezen kívül találhatunk egy különleges fajtát, amit csattanó epernek neveznek, mivel hangot ad, amikor leszakítjuk. Fontos azonban tudnunk, hogy míg az erdei szamócatermések mindig lefelé lógnak, létezik egy hasonló kinézetű növény, a díszeper, amelynek termése éppen az ellenkező irányba, az ég felé áll. Ráadásul a díszeper virága sárga, nem pedig fehér. Ezért nagyon fontos, hogy ne együk meg, mert enyhén mérgező lehet. Az erdei szamóca zamatos gyümölcs, gazdag A-, C- és B-vitaminban, valamint vasban, nátriumban és kalciumban is bővelkedik.
Fehér málna, lila málna, piros málna
Az egyik nyári gyümölcs, amelyet bátran fogyaszthat a család erdei kirándulások alkalmával, az a málna. Amikor elérjük július végét, izgatottan kutathatunk az erdei tisztásokon a gömbölyded piros, lila, fehér, sárga vagy akár fekete szemek után. Az erdei málna minden változata biztonságosan fogyasztható, egyik fajtája sem mérgező. Az ízletes málna édeskés aromájával párosulva gazdag vitaminokban. Magas C-vitamin és többféle B-vitamin mellett található benne magnézium, vas és kálium is, amelyek fontos tápanyagok az egészségünk szempontjából. Tehát, ha málnára lelsz az erdei kalandok során, nyugodtan élvezheted az ízét és egészségesebbé teheted a napodat.
A jó reggeli 10 aranyszabálya - a legfontosabb étkezés fogyókúra idején is!
2023. június 22.
Mit, mennyit, és miből? Kinek higgyünk? A népi bölcsességnek vagy a reformereknek? Vajon a jó reggeli mindenki számára egyforma? Diétás, fitnesz- és táplálkozási szakértők és természetgyógyászok tanácsait gyűjtöttük össze.
A vegetáriánus reggeli – ha a teljes táplálkozást szem előtt tartod – nagyon fontos. A vegetáriánus táplálkozás nem csak azt jelenti, hogy nem eszel húst. Ettől ugyanis minden reggel bazi túrós táskákat tömhetnél a fejedbe, és akkorára hízhatnál, mint egy bölény. A jó vegetáriánus reggeli kiegyensúlyozottá tesz.
Tartalmaz: magvakat (pl. egészséges müzlit), tejterméket (joghurtot, kefirt, vagy tejfölt) zöldségféléket, vitaminforrásokat (salátákat, gyümölcsöket).
Az egészséges reggeli azonban nem csak vegetáriánus fogás lehet. A húsos szendvicsre valók, a teljes kiőrlésű kenyerekre kent, saját készítésű krémek szintén nagyon jók lehetnek. A legjobb, ha nem kész dolgokat vásárolunk, hanem magunk keverünk tiszta alapanyagokból ilyen krémet. A körözött, a májas krémek, vagy a halak, tojáskrém, vagy a pástétomok, nagyon finomak.
Fogyás, méregtelenítés cseresznyével - irány a piac!
2023. június 20.
A cseresznye nem csupán közkedvelt nyári gyümölcsünk, de számtalan gyógyhatása is ismert. Hogyan használhatod fel? Konyhatrükkök!
Gyermekként ki ne aggatta volna a fülébe az érett, ropogós cseresznyéket? Azonban a cseresznye a gyermekek számára is sokkal több, mint öröm- és nevetésforrás. Az igazi, érett cseresznyeszemek június elejétől már ott kínálják magukat a piacok standjain. A vásárlásnál azonban figyelj oda, hogy csak olyan szemeket válassz, amelyeknek a szára szép zöld, a gyümölcs maga pedig kemény húsú, fényes héjú és mindenképpen folt- és sérülésmentes!
Sajnos a cseresznye könnyen romló gyümölcsnek számít, ezért fontos, hogy a hűtőszekrényben kiterítve tárold és csak közvetlenül a fogyasztás előtt mosd meg nagyon alaposan.
A cseresznye mindamellett, hogy kitűnő szomjoltó, vértisztító hatású is. Így kiválóan alkalmas a tisztítókúrákhoz, hiszen alacsony kalória-, és fehérje, illetve növényi rost tartalma nem terheli le a szervezetet. Gyulladáscsökkentő hatása nemcsak belső szerveinkre van kitűnő hatással, hanem például a pattanások megszüntetésében is szerepet játszik.
Több rejlik benne, mint gondolnánk
A cseresznyében magas az A, a B1, a B2, a B6 és a C vitamin tartalom, amely immunrendszer erősítő és segít a daganatos megbetegedések megelőzésében. A vitaminokon túl tartalmaz még folsavat, foszfort, kalciumot, nátriumot, kobaltot, és vasat. A cseresznye többek között erősíti az érfalakat, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, valamint természetes hormont is tartalmaz, amely segít helyreállítani a szervezet hormonháztartását.
Semmi nem vész kárba
A cseresznye azon gyümölcsök közé tartozik, amelyeknek minden részét fel lehet használni. A szárból kiváló méregtelenítő, vízhajtó, tisztító tea készíthető, míg a magját széttörve lehet fogyasztani, de például párnát is készítenek belőle. A cseresznyemag párna alkalmas fűtésre és hűtésre is egyaránt, a sütőben melegített párna kiváló hőtartó képességének köszönhetően enyhíti az alvászavarokat, viszont a hűtőszekrényben tárolt párna alkalmas hűtőborogatásra könnyebb ficamok esetén.
A fogyókúra támogatása a gyógyszertárban
2023. június 15.
A túlsúlyosak és elhízottak fogyása nem csak az „álomalak” elérése miatt lényeges. A testtömegcsökkenés számos kórkép, köztük metabolikus, kardiovaszkuláris és mozgásszervi megbetegedések rizikóját mérsékli. A fogyókúrázók törekvései a gyógyszerészek részéről is támogatandók − az életmódtanácsok mellett bizonyos patikaszerek is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy kevesebbet mutasson a mérleg.
Leszögezendő, hogy csodákra képes fogyasztó készítmény, ami a diétás szabályok követése és/vagy testmozgás nélkül fogyáshoz vezetne, nem létezik.
A következőkben bemutatjuk azokat a patikaszereket – döntően étrend-kiegészítő kategóriába sorolt készítményeket −, amik elősegíthetik a fogyókúrás programok eredményességét; és felsoroljuk azokat, amik hatékonysága nem alátámasztott (1−3).
Komplex készítmények a fogyókúrás programok támogatására
A fogyókúra alatti táplálkozás vonatkozásában a szélsőségek mind a bevitt makro- és mikrotápanyagok mennyiségét, mind azok minőségét illetően kerülendők. Hibás gyakorlat például a szénhidrátok étrendből való száműzése vagy az egyetlen típusú étel (pl. káposztaleves) kizárólagos és napokon vagy heteken át tartó fogyasztására való átállás.
A fogyókúra idején kiemelten fontos a fehérjebevitel! A fehérjékben gazdag diéta testsúlycsökkentő hatását az Európai Tanács szakemberei is elismerik állásfoglalásukban (4). Ha a bevitt energia legalább 40 százalékát fehérjék fedezik, akkor megvalósítható a zsírtömeg csökkentése és az izomtömeg megtartása; ebben feltételezhetően a proteinek metabolizmusának energiaigénye és/vagy a bélben termelődő hormonok pl. glukagonszerű peptid-1 játszanak szerepet.
Nem szabad teljesen mellőzni a szénhidrátokat sem az étrendből, ugyanis ezek elhagyása intenzív éhségérzettel, fejfájással járhat, ami könnyen a fogyókúra abbahagyásához vezethet. Ügyelni kell a megfelelő mértékű rostbevitelre, a zsírsavak, vitaminok és nyomelemek optimális összetételben való szervezetbe való bejuttatására.
Táplálkozás poszt-Covid-időszakban
2023. június 12.
A hosszú távú Covid-19-„betegség” először a közösségi támogató csoportok körében, majd később a tudományos és orvosi közösségekben vált széles körben elismertté. Ez az állapot titokzatos, mivel a Covid-19 túlélőit a betegség minden súlyossági szintjén érinti mind a fiatalabb felnőtteket, mind a gyermekeket. A táplálkozási szakemberek kulcsfontosságú szerepet játszhatnak a poszt-Covid-szindróma kezelésében.
Zajlanak kutatások a Covid-19 lehetséges patofiziológiájáról, a kockázati tényezőkről és kezelési lehetőségekről [1]. A SARS-CoV-2-vírusfertőzés veszélyeztethet mindenkit, aki találkozik vele (a vírus leginkább cseppfertőzéssel terjed), azonban nem mindenkinél alakulnak ki súlyos, életveszélyes fertőzések [2]. A súlyos fertőzésekre fogékonyabbak az idősebb korcsoport tagjai (leginkább a 85 év felettiek) és azok, akiknél valamilyen társbetegség áll fenn (pl. cukorbetegség, légúti vagy tüdőbetegség, magas vérnyomás és egyéb, szív-ér rendszeri megbetegedések) [3].
A poszt-Covid-betegség meghatározó tünetei a fáradtság, a nehézlégzés és a fejfájás, amelyek hónapokig tartanak a fertőzés vagy kórházi elbocsátás után. A kevésbé jellemző tünetek közé tartozhatnak a kognitív károsodások, mellkasi és ízületi fájdalmak, izomfájdalmak, ízérzési és szaglászavarok, köhögés, hangulatváltozások, valamint gyomor-bél rendszeri és szívproblémák.
A koronavírus-világjárvány
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2020 márciusában bejelentette a koronavírus-járvány 2019-es (Covid-19) világjárványát. Akkor még nem lehetett tudni, hogy a betegség krónikus lehet. A Covid-19 kórokozója az új, súlyos akut légúti szindróma koronavírus 2 (SARS-CoV-2). Ahogy az „A” a névben is sugallja, a légúti betegség akut. Hónapokkal később azonban a hosszabb ideig tartó Covid-19-esetek egyre nagyobb teret hódítottak a támogató csoportok közösségi felületein. Az orvosok eleinte tapasztalt kétkedése hamar változott: a hosszú távú Covid-19-et (vagy posztakut Covid-19, krónikus Covid-szindróma vagy hosszú Covid) kezdte elismerni a tudományos és orvosi közösség. Az egzakt definíció megfogalmazásáig a hosszú távú Covid-19 meghatározó tünetei a fáradtság, nehézlégzés (légszomj) és fejfájás, amely a kórházi kezelés után legalább 2-3 hónapig fennáll [4].
Covid-19
Ahogy már széles körben ismert, a fertőzés különböző klinikai tüneteket okozhat, az asymptomatikus fertőzéstől a könnyű légzőszervi megbetegedésen keresztül az életveszélyes, többszervi károsodással járó betegségig. A tüdőre gyakorolt hatások mellett egyre inkább ismert a sejtanyagcsere és a vírusfertőzés közötti kölcsönhatás, ami káros hatást gyakorol az inflammációs állapotra, a vér glükózkontrolljára és a vérnyomásra. Ugyanakkor egyre több bizonyíték van arra, hogy az elhízás és szövődményei (pl. inzulinrezisztencia és 2-es típusú cukorbetegség) nagymértékben kapcsolódnak a Covid-19-fertőzésre való fogékonysághoz és súlyosságához. A Covid-19-fertőzések prognózisában és gyógyulásában számos tényező játszik szerepet.
Nagyrészt az immunrendszer túlreagálása miatt következnek be a súlyos szövődmények, ami úgynevezett citokinviharhoz vezet. A citokinek az immunrendszer fertőzés ellen bevetett anyagai. A gyulladásos fehérjék fokozott termelése, ún. citokinvihar a gyakorlatban azt jelenti, hogy az immunrendszer észleli a vírust, és túlműködéssel igyekszik felvenni ellene a harcot.
Ez a fokozott reakció okozhat
– fokozott vérzést,
-véralvadást,
– hirtelen, gyorsan romló légzési elégtelenséget és
– szervkárosodásokat is, amik végzetes kimenetelűek is lehetnek, továbbá egyszerre is előfordulhatnak.
A long-Covid-, a poszt-Covid-szindróma
A poszt-Covid-, long-Covid-szindróma (vagy hosszú-Covid-szindróma) alatt azt az összetett tünetegyüttest értjük, ami a Covid-19-betegség aktív szakaszának lezajlása után hetekig vagy hónapokig fennmarad. A nagy-britanniai National Institute for Health and Care Excellence (NICE; az angliai Egészségügyi és Szociális Gondozási Minisztérium [Department of Health and Social Care] végrehajtó köztestülete) a long-Covid-szindrómát a Covid-19-betegség lezajlását követő legalább 12 hétig fennálló tünetek alapján határozza meg, bár egyes szakértők már a 8 hétnél tovább fennálló panaszokat is long-Covid-állapotnak tekintik.
A long-Covid időbeli fennállása egyes stádiumainak különféle elnevezése ismert (pl. poszt-Covid, krónikus Covid-szindróma, poszt-akut Covid-19 [5]).
A poszt-Covid-szindróma előfordulási és prevalenciaadatait nagy változatosság jellemzi.
További híreink megtekintéséhez lapozzon!
1...434445...305