Információk, érdekességek

Fűszeres sárgaborsó leves

2017. február 06.

Melegítő, laktató fűszeres leves, ezt ajánlom most! A sárgaborsó új élete ízletesen, finoman, ajánlom azoknak is akiknek az iskolai menzán sikerült megutálni! Ez valami más!

Fűszeres sárgaborsó leves

Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 2 közepes burgonya, só, bors, őrölt római kömény, őrölt koriander, 3 gerezd fokhagyma

A sárgaborsót néhány órára beáztattam, így könnyebben megfő. A burgonyát meghámozom, kockázom és alaposan megmosom. A sárgaborsóval együtt megfőzöm majd amikor már puha még botmixerrel kicsit összetöröm. Ízlés szerint adok hozzá  vizet így lehet szabályozni a sűrűségét. A zúzott fokhagymával, sóval, borssal, római köménnyel és korianderrel ízesítem.

Még egyet forralok rajta és már tálalom is!

Fokhagymás pirítóst vagy levesgyöngyöt kínálok hozzá!