Információk, érdekességek

Könnyű, finom vacsora: lazactatár

2018. május 31.

Egy könnyű kis vacsora, amelynek elkészítése 7 perc, javasolt 30 további percig hagyni összeérni - míg igaziból "megérkezel" haza, kiengedsz, beindítod a gyomornedveidet egy pohár fehér borral - és máris fogyaszthatod ezt az egészséges finomságot!  

Hozzávalók:
15 dkg füstölt lazac
1 kis fej lila hagyma
fél citrom reszelt héja és leve
fél csokor kapor
2 evőkanál olívaolaj
frissen őrölt bors

A tálaláshoz:
uborka szeletek
piritós

Elkészítés:
A lazacot éles késsel nagyon apróra vágjuk, ahogy a meghámozott lila hagymát is. Tálba tesszük, hozzáreszeljük a citromlét, belefacsarjuk a levét, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, ízlés szerinti mennyiségű borsot őrölünk rá, meglocsoljuk az olívaolajjal, és alaposan összekeverjük. Fél órát érdemes érlelni tálalás előtt.